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    浙江遂昌名茶

    時間:2019-11-05來源 : 中國網(wǎng)特產(chǎn)作者 : 佚名

    遂昌名茶形、色、香、味俱佳,內(nèi)質(zhì)優(yōu)異。水浸出物在40%以上,含有豐富的茶多酚、氨基酸、粗纖維等有機質(zhì),湯色晶瑩透亮、香高持久、滋味鮮爽口,用遂昌炒青拼配的天壇牌"特級珍眉"和"駱駝牌"綠茶榮獲25屆、31屆世界優(yōu)質(zhì)食品博覽會金獎。"遂昌銀猴"、"竹綠"、"九龍劍鋒"分別被評為部優(yōu)名茶,"春來早"被評為省級名茶,其余如"三井毛峰"、"太虛妙露"、"九龍迎春"、"成屏銀綠"、"天堂仙茶"均被評為省地名茶或優(yōu)質(zhì)茶,"遂炒青"在省大宗茶評比中榮獲第一名。

    遂昌是茶葉之鄉(xiāng),茶文化歷史悠久,源遠流長。遂昌大面積種植茶葉的歷史,可以追溯到唐朝以前到北宋和崇寧元年(公元1102年)。遂昌茶場就是全國40個大茶場之一。遂昌歷史上有名的"三井毛峰"、"太虛妙露"自明初起,為歷代宮廷的御用貢品,世界著名文學家、曾任遂昌知縣的湯顯祖,在明萬歷年間寫下了"谷雨將春去,茶煙滿眼來,如花立溪口,半是采茶歸"的美妙詩篇,至今仍廣為傳誦。遂昌山奇峰秀、佳木蔥籠、朝云暮霧、乳泉噴涌、碧溪交錯。好山好泉育名茶,遂昌的茶凝聚了山魂霧魄之精華,匯集了大自然超凡的靈氣,又融進了歷史文化的氣息,使其具備了高貴的品質(zhì)。

    自1975年被列為全國100個茶葉生產(chǎn)基地縣之一后,不斷探索、創(chuàng)新、恢復、創(chuàng)制名優(yōu)茶。八十年代初,"遂昌銀猴"一炮打響,以后,相繼創(chuàng)制了"春來早"、"成屏銀綠"、"九龍迎春"、"天堂仙茶"."珍眉’:"竹綠"、"九龍劍"等名優(yōu)茶。

    (責任編輯:特產(chǎn)中國)
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